SOK Z BURAKA WŁAŚCIWOŚCI

Czerwony burak to bardzo popularne i zdrowe warzywo. Jego wartości zdrowotne w pełni to uzasadniają. Jednak nie często jest spożywany. Warto, aby gościł na naszych stołach jak najczęściej. Burak czerwony oprócz witaminy C i B1 zawiera mnóstwo makro i mikroelementów.

W jego składzie jest dużo wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez. Ten skład chemiczny buraka ma bardzo duże znaczenie w zwalczaniu nowotworów. Picie surowego soku z buraków jest wskazane dla wszystkich, ponieważ ma on właściwości oczyszczające krew i pomagające w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu. Pobudza także krążenie i bardzo pomaga przy złej przemianie materii.

 Możemy sami się o tym przekonać, pijąc dwa razy dziennie przed posiłkami pół szklanki soku rozcieńczonego z zimną przegotowaną wodą. Z kolei osoby cierpiące na nadciśnienie krwi powinny pić sok z surowego buraka z miodem w proporcjach pół na pół.

Spożywanie czerwonych buraków w postaci surówki ma działanie lecznicze w otyłości, przy zaparciach stolca, chorobach wątroby i nerek. Buraki pomocne są także przy leczeniu anginy, grypy i wszelkich przeziębień.

W przypadku tych chorób bardzo pomocny jest sok z świeżych warzyw, który przygotowujemy wg proporcji:2 marchewki, 3 buraki i 1/4 selera. Po otrzymaniu soku rozcieńczamy z wodą w stosunku 1:1 i pijemy bardzo powoli. Z uwagi na swój skład chemiczny buraki są bardzo silnie zasadotwórcze.

Osoby, które jedzą dużo mięsa, ciasta, pieczywa o charakterze kwasotwórczym powinny koniecznie spożywać buraki pod różną postacią, aby doprowadzić w organizmie do równowagi, kwaso-zasadowej, która jest warunkiem zdrowia.

1. Zrodlo witamin i mineralow
Tutaj mozemy wymienic calą litanie dobroczynnych pierwiastkow i skladnikow.
- Witaminy A, B i C
- Kwas foliowy
- Zelazo
- Potas (tylko 2 buraki to az 528mg potasu !)
- Magnez
- Betamina  (reguluje prace watroby i przewodow zolciowych, a takze woreczka zolciowego - znakomite lekarstwo dla wszystkich chorych na watrobe czy woreczek zolciowy)
- Rubid
- Cez
- Wapn
- Kobalt
- Mangan
- Blonnik

 2. Buraki oczyszczaja twoj organizm
Dzialaja tonizujaco na watrobe, oczyszczaja krew, pomaga w obnizeniu cisnienia, usuwa kwas moczowy z organizmu. Spozywanie buraka zapewnia maksymalna detoksykacje twojego organizmu - to jedno z najlepszych pod tym wzgledem warzyw. W jaki sposob oczyszcza nas organizm?

glownie przez eliminacje  mocznika z organizmu

usuwa szkodliwe drobnoustroje

blokuje ich zdolnosc przylepiania sie do tkanek, za sprawa substancji pektynowych ulatwia trawienie,

obniza poziom cholesterolu

przeciwdziala miazdzycy

hamuje procesy gnilne w jelitach

 

3. Buraki na odchudzanie

No mozesz zapytac, jak tu sie odchudzic jak burak nalezy do warzyw, ktore maja wiecej kalorri niz przykladowy pomidor. Otoz mozna.... A to za sprawa 2 glownych aspektow:
- burak ma wysoka zawartosc blonnika, ktory jak wiadomo nie ma w sobie rownych dla wszystkich zmagajacych sie z waga (daje uczucie sytosci)
- burak przyspiesza przemiane materii.