Daje uczucie sytości, wzmacnia żołądek, wątrobę i śledzionę. Pomaga zlikwidować zaburzenia żołądkowe i układu pokarmowego. Polecana przy wzdęciach, w obrzęku śledziony i przy biegunkach.W dawnych czasach pita była zarówno na dworach i w wiejskich chatach, szczególnie przez osoby osłabione, po przebytych chorobach oraz jako środek ogólnie wzmacniający.
Powstaje z żołędzi, które są najpierw gotowane, następnie palone i mielone.
Kawa żołędziówka była popularna podczas II wojny światowej gdy substytuty ‘normalnej’ wytwarzane były domowymi sposobami. Otrzymywano ją przede wszystkim z żołędzi palonych na płycie kuchennej. Następnie mielono i gotowano. Mówi się, że była to kawa partyzantów, szeroko stosowana podczas okupacji. Smak kawy żołędziówki jest bardzo charakterystyczny i oryginalny – korzenny, przypomina smak i zapach wędzonych śliwek lub kompotu z suszu. Zdecydowanie jej smak uzależnia i lubimy ją z każdym łykiem coraz bardziej. W zależności od naszych upodobań, można do niej dodać wanilię, kardamon, cykorię, cynamon, mleko, miód.
Skład: 95% prażone żołędzie, 5% dodatki – kardamon, imbir, cynamon, goździki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Liczę na to, że podobał wam się post zamieszczony powyżej. Pamiętajcie w komentarzach możecie przesyłać opinie, pytania na @ i nowe sugestie na kolejny post.